A déguster avec modération !

 

 

  Liqueur de vanille

Il faut :

Voici comment faire :

  • 1 litre de rhum,
  • 4 gousses de vanille,
  • 2 kg de sucre,
  • 1 litre d'eau.

 

  1. Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et coupez-les en morceaux.
  2. Faites macérer dans le rhum toute une journée.
  3. Décantez et filtrez le mélange obtenu.
  4. Ajoutez-y un sirop fait à base de sucre et d'eau.
  5. Versez dans des carafes fermant hermétiquement.

 

[Retour liste recettes] [Page d'accueil] [Haut de page]